华为外放好的手机铃声 :蛋糕烤得像锅盔?教大家一个好做法,外脆内软,满满的小薄层,放凉后不硬

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大家好,我是强子!天气越冷,我越喜欢赖床华为外放好的手机铃声 。今天,我们来做葱油手指饼。里面柔软,层次感很丰富。用手撕着吃也很过瘾。你吃得越多,你做的就越好吃。一周不用早起!

»配料表«

中筋面粉500克、盐3克、糖2克、温水300克、葱花1把

»生产步骤«

1.开始揉面华为外放好的手机铃声

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将500克中筋面粉、3克盐和2克糖混合华为外放好的手机铃声 。搅拌均匀后,分次加入300克温水。如果不热就好了。40摄氏度左右,和面的水温太高了。

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出来的饼不劲道华为外放好的手机铃声 。如果完全使用冷水,蛋糕会更硬。温水最合适;

2、没有干面粉的时候,用手揉面团华为外放好的手机铃声 。揉成球后盖上保鲜膜醒10分钟。10分钟后,揉面团,很容易揉和光滑。

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此外华为外放好的手机铃声 ,面团柔软且易于揉捏,1分钟就可以揉得很顺滑;

3、我们盖上保鲜膜,继续醒20分钟华为外放好的手机铃声 。醒好的面团超级柔软,就像耳垂一样;

4、取出后简单揉搓揉成长条状,再分成小面条华为外放好的手机铃声

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我一共分成12块华为外放好的手机铃声 ,可以做12个蛋糕;

5.然后我们将每个小剂量揉成圆形华为外放好的手机铃声 。简单揉几下后,就会变得很光滑。最后,它会被弄圆。水分充足的面团比较好揉,几分钟就搞定了。完成了;

6、这时候我们准备一个盘子,在底部刷一层油,然后把面团放进去,用油封住表面华为外放好的手机铃声

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油可以增加面团的延展性华为外放好的手机铃声 ,做出来的饼比较薄,然后盖上保鲜膜松弛2小时;

7、面团快要松弛的时候,我们来做糕点华为外放好的手机铃声

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先准备一把葱花,洗净切碎华为外放好的手机铃声 。葱花的味道很浓。不管是甜的还是咸的,你其实都可以在蛋糕里放一点点;

8、切好后放入碗中华为外放好的手机铃声 ,加入一大勺面粉、一小勺盐和一大勺热油,拌匀后就是香脆的葱花溢出来了;

9、我们再看一下面团华为外放好的手机铃声

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用手轻轻一拉就能拉得很长,说明延展性已经很好了华为外放好的手机铃声 。我们直接把盘子里的油倒在案板上抹均匀,然后开始擀面皮;

10.醒好的面团可以擀得很薄,不会破华为外放好的手机铃声

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如果你不相信我,你可以自己看看华为外放好的手机铃声 。卷好后铺上一层油酥,然后像折扇一样折起来。折叠后,我们将其展开并卷起。起来的时候,层马上就出来了,蛋糕层会更丰富;

11、面条全部擀好后,我们用手掌压成小饼,最后擀开擀薄华为外放好的手机铃声

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这是最后一次擀面了,尽量擀的薄一些;12、擀好后,用擀面杖擀开,平铺在油纸上,油纸一张,饼一张华为外放好的手机铃声 。叠好后放入冰箱冷冻。你可以每天早上在锅里烤它,而不用刷油或使用它。

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解冻非常简单且无故障;

13.现在我们烤一些蛋糕吧华为外放好的手机铃声 。锅烧热后,直接下面条,撕掉油纸,开大火,大火烤出来的饼子会比较软,注意要经常翻面,翻面一次半分钟,一分钟面条就熟了;

如果你喜欢脆一点的,再烤10秒左右华为外放好的手机铃声

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当表面有点焦黄时,就可以关火,取出锅了华为外放好的手机铃声 。烹调时间短可以减少水分流失,所以蛋糕会更柔软,层次感更明显;

最后煎一个鸡蛋,加一些小青菜华为外放好的手机铃声

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卷起来就是营养丰富的手指饼了华为外放好的手机铃声 。一次多做一些,早上从冰箱里拿出来,卷上一些喜欢的蔬菜,配上一杯牛奶或者稀饭,是非常不错的早餐,既营养又健康。

【强子贴心提醒】

1.我的面团不含酵母华为外放好的手机铃声 ,糖和温水都可以促进面团发酵;

2.需要烘焙油纸,油纸可以在网上购买华为外放好的手机铃声

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有厨友说保鲜膜也可以,只要不粘就行,可以根据情况选择华为外放好的手机铃声

3、因面粉吸水性不同,配方中的水量仅供参考华为外放好的手机铃声

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和面的时候可以根据面团的实际情况增减水量华为外放好的手机铃声 。需要保证面团比较松软,静置时间足够长,做出来的蛋糕足够松软;

4、做好的糕点要在半个月内吃完华为外放好的手机铃声 。如果一次做很多,需要长期保存,请将蛋糕胚装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。

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下次见华为外放好的手机铃声

标签: 薄层 满满 蛋糕 做法 大家

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